Що таке сублімовані фрукти?
Сублімовані фрукти – це фрукти, які були піддані процесу сублімації, тобто видаленню води з них за допомогою низького тиску і температури, щоб зберегти їхні смакові та поживні властивості.
Сублімовані фрукти – це фрукти, які були піддані процесу сублімації, тобто видаленню води з них за допомогою низького тиску і температури, щоб зберегти їхні смакові та поживні властивості. Цей процес дозволяє зберегти фрукти в стані, дуже близькому до свіжих, але без необхідності холодильного зберігання.
Швидке замороження
Швидке замороження при температурі -40° С є ефективним методом для збереження якості та свіжості сублімованих фруктів.
Процес вакумування
Процес вакумування при сублімації - це метод видалення вологи з продуктів шляхом створення вакууму в спеціальній камері і впливу низької температури.
Випаровування води
Після створення вакууму у камері піднімається температура, щоб сприяти випаровуванню води з продуктів.
Продукти готові до вживання!
Готово! Продукти дбайливо пакуться та відправляються до вас!